ما هو الغرض من شهادة ISO 22000؟+
يهدف هذا المعيار إلى ضمان أن الغذاء آمن تمامًا للاستهلاك، من خلال تحديد المخاطر (البيولوجية والكيميائية والفيزيائية) والتحكم فيها في جميع مراحل الإنتاج.
لمن تُوجَّه هذه الشهادة؟+
تُوجَّه إلى جميع حلقات سلسلة الغذاء: المنتجين، والمزارعين، وشركات التصنيع، وشركات التعبئة والتغليف، ومرافق التخزين، وشركات النقل، وخدمات التموين، والفنادق، ومتاجر التجزئة.
ما هي الفوائد؟+
إنتاج منتجات آمنة، والتكامل الكامل مع متطلبات نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، والامتثال للوائح صارمة لسلامة الغذاء، وتعزيز ثقة المستهلكين والموردين.
كم من الوقت تستغرق عملية الحصول على الشهادة؟+
نظرًا للمتطلبات الصارمة لسلامة الغذاء وتطوير خطط HACCP، تستغرق عملية الحصول على الشهادة في المتوسط من شهرين إلى 4 أشهر.
ما هي مدة صلاحية الشهادة؟+
تكون الشهادة صالحة لمدة ثلاث (3) سنوات. وتخضع الشركة لتدقيقات مراقبة سنوية للتحقق من استمرار التطبيق الصحيح للنظام.
